ɷɷɷ Ardbeg Dolce Édition Limitée Ardbeg Day 2026 est une expression pensée pour les amateurs de tourbe qui aiment aussi les profils gourmands. Ce single malt d’Islay associe la puissance fumée typique de la distillerie à une maturité plus douce grâce à un vieillissement en fûts de bourbon suivi d’un passage en fûts de Marsala…
ɷɷɷ Ce nouvel Icon of Wales Penderyn rend hommage au village emblématique de Portmeirion, niché sur la côte accidentée du nord-ouest du Pays de Galles, imaginé par l’architecte visionnaire gallois Sir Clough Williams-Ellis entre 1925 et 1973 et célèbre pour son architecture audacieuse et colorée. Lieu de fascination pour de nombreuses figures culturelles et décor…
ɷɷɷ L’information est passée un peu sous les radars, mais après avoir embouteillé leur premier whisky, un assemblage composé de 65 % de petit épeautre et d’orge maltée, le Château du Barroux a lancé son Cartel Rouge, l’un des premiers whiskies au monde issu à 100 % de petit épeautre. En matière de production, la…
Le Silvae 2019 est une expression emblématique de la distillerie française Aelred (propriété du Domaine Eyguebelle), située en Drôme Provençale. Ce whisky se distingue par son ancrage territorial fort et son processus de vieillissement original. Au cœur de la Drôme Provençale, là où les effluves de lavande croisent la rigueur des sommets préalpins, la distillerie…
Avec son nouveau Single Cask ex-Coloma, Rozelieures ajoute une référence de plus à sa collection Fût Unique. La maison lorraine poursuit ici un travail de précision autour du vieillissement et des finishs, en s’appuyant sur un échange de fût avec la distillerie colombienne Coloma. À l’arrivée, un whisky non tourbé qui fait dialoguer l’univers du…
Après une décennie d’absence, Nikka remet en lumière un Miyagikyo 10 ans en édition limitée. Au-delà du simple retour d’une référence âgée, cette sortie signale aussi la réapparition progressive des comptes d’âge dans la gamme de la maison japonaise. ɷɷɷ Avec cette édition, Nikka réinscrit Miyagikyo dans une temporalité plus lisible pour les amateurs. La…
Après une première sortie en édition limitée en 2025, Armorik Small Batch Chouchenn quitte le registre de l’éphémère pour rejoindre la gamme permanente de la distillerie Warenghem. Ce passage au long cours consacre un whisky qui joue la carte bretonne sans hésiter ! ɷɷɷ L’histoire de cette cuvée tient d’abord à sa réception. Lancé à 2…
Avec Frontier, Nikka met en avant un blend à dominante maltée, embouteillé à 48 %, qui place la tourbe de Yoichi au centre du jeu. Cette expression entend conjuguer intensité, accessibilité et fidélité à l’ADN de la maison, dans un format de 50 cl pensé pour un déploiement en Europe. ɷɷɷ Chez Nikka, Frontier occupe…
La crise actuelle et les mois à venir vont se transformer en bénédiction pour l’amateur de malt – et de fines gnôles au sens large. Si, si. Pour plusieurs raisons. ɷɷɷ Portefeuille raide comme un passe-lacet, pouvoir d’achat frappé de sinistrose aigüe, industrie des spiritueux prise dans le vortex de la crise, incertitudes internationales pour…
La force d’un nom de marque ou de distillerie a tendance à écraser tout le reste. Alors, un conseil : examinez bien les autres mots imprimés sur l’étiquette de la bouteille qui vous fait de l’œil, et repérez les mentions absentes. Vous risquez d’en apprendre de belles sur votre whisky, rhum, cognac & co. ɷɷɷ…
ɷɷɷ Alors que la tendance est à faire vieillir les spiritueux, ou à faire semblant de vieillir grâce à divers artifices, les eaux-de-vie jeunes, qui respectent mieux la matière première, le terroir, le millésime, et qui passent parfois par une longue période de maturation, ont leur mot à dire. Dans le titre de cet article,…
La distillerie Warenghem à Lannion revient du Whisky Live Paris avec cinq distinctions pour ses whiskies Armorik, dont la récompense suprême pour sa version tourbée. Dans un univers du whisky français en pleine expansion, la pionnière en la matière a fait valoir son rang. La distillerie Warenghem à Lannion a remporté un prix « Diamant » plus quatre…
Classées réserves naturelles, les tourbières britanniques pourraient bientôt échapper aux distilleries : le goût fumé emblématique du whisky écossais risque de disparaître. La tourbe est à l’origine du côté fumé et terreux, que l’on retrouve dans plusieurs whiskies. Des saveurs qui séduisent certains amateurs autant qu’elles en dégoûtent d’autres, mais qui font l’identité de nombreux…
ɷɷɷ Trois ans après la précédente édition, Kilchoman renouvelle son Machir Bay Cask Strength, soit l’une des références emblématiques de la distillerie en version brut de fût. Un événement qui rappelle l’ancrage profond de Kilchoman dans le paysage d’Islay. Elle a tout pour plaire ! Kilchoman incarne le cliché idéal de la distillerie écossaise :…
ɷɷɷ Bordeaux Distilling Company lance une gamme de trois whiskies de seigle, portés par une histoire d’amitié et élaborés dans une distillerie urbaine au chai surprenant. Des débuts prometteurs pour une catégorie encore rare en France. ɷɷɷɷɷɷ Comme son nom l’indique, le rye whisky est majoritairement élaboré à base de seigle (51 % au minimum)….
ɷɷɷ L’année 2025 a été marquante pour le monde du whisky, avec des distilleries de renom et des nouveautés captivantes. Les palais des connaisseurs et des amateurs se sont affinés, recherchant des saveurs uniques et des histoires fascinantes derrière chaque bouteille. Le champion : Laphroaig Elements 2.0 Cask Strength Le Laphroaig Elements 2.0 Cask Strength…
ɷɷɷ La Bretagne est devenue une terre de whisky, et ses distilleries profitent de l’engouement actuel pour ce spiritueux. Pierrick Fay nous fait découvrir Warenghem, une distillerie installée dans les Côtes-d’Armor depuis 120 ans qui produit le single malt Armorik. ɷɷɷɷɷɷ Avec 150 distilleries, la France est aussi une terre de whisky. Une de ses…