La force d’un nom de marque ou de distillerie a tendance à écraser tout le reste. Alors, un conseil : examinez bien les autres mots imprimés sur l’étiquette de la bouteille qui vous fait de l’œil, et repérez les mentions absentes. Vous risquez d’en apprendre de belles sur votre whisky, rhum, cognac & co. ɷɷɷ…
ɷɷɷ Alors que la tendance est à faire vieillir les spiritueux, ou à faire semblant de vieillir grâce à divers artifices, les eaux-de-vie jeunes, qui respectent mieux la matière première, le terroir, le millésime, et qui passent parfois par une longue période de maturation, ont leur mot à dire. Dans le titre de cet article,…
La distillerie Warenghem à Lannion revient du Whisky Live Paris avec cinq distinctions pour ses whiskies Armorik, dont la récompense suprême pour sa version tourbée. Dans un univers du whisky français en pleine expansion, la pionnière en la matière a fait valoir son rang. La distillerie Warenghem à Lannion a remporté un prix « Diamant » plus quatre…
Classées réserves naturelles, les tourbières britanniques pourraient bientôt échapper aux distilleries : le goût fumé emblématique du whisky écossais risque de disparaître. La tourbe est à l’origine du côté fumé et terreux, que l’on retrouve dans plusieurs whiskies. Des saveurs qui séduisent certains amateurs autant qu’elles en dégoûtent d’autres, mais qui font l’identité de nombreux…
ɷɷɷ Trois ans après la précédente édition, Kilchoman renouvelle son Machir Bay Cask Strength, soit l’une des références emblématiques de la distillerie en version brut de fût. Un événement qui rappelle l’ancrage profond de Kilchoman dans le paysage d’Islay. Elle a tout pour plaire ! Kilchoman incarne le cliché idéal de la distillerie écossaise :…
ɷɷɷ Bordeaux Distilling Company lance une gamme de trois whiskies de seigle, portés par une histoire d’amitié et élaborés dans une distillerie urbaine au chai surprenant. Des débuts prometteurs pour une catégorie encore rare en France. ɷɷɷɷɷɷ Comme son nom l’indique, le rye whisky est majoritairement élaboré à base de seigle (51 % au minimum)….
ɷɷɷ L’année 2025 a été marquante pour le monde du whisky, avec des distilleries de renom et des nouveautés captivantes. Les palais des connaisseurs et des amateurs se sont affinés, recherchant des saveurs uniques et des histoires fascinantes derrière chaque bouteille. Le champion : Laphroaig Elements 2.0 Cask Strength Le Laphroaig Elements 2.0 Cask Strength…
ɷɷɷ La Bretagne est devenue une terre de whisky, et ses distilleries profitent de l’engouement actuel pour ce spiritueux. Pierrick Fay nous fait découvrir Warenghem, une distillerie installée dans les Côtes-d’Armor depuis 120 ans qui produit le single malt Armorik. ɷɷɷɷɷɷ Avec 150 distilleries, la France est aussi une terre de whisky. Une de ses…