Pourquoi Les Bouteilles De Whisky Ont-Elles Une Contenance De 70 Cl ?
ɷɷɷ
On sait que la contenance standard d’une bouteille de vin est de 75 cl, tandis que dans le cas des bouteilles de whisky, elle est de 70 cl.
Pourquoi cette différence ?
Pour la comprendre, faisons un peu d’histoire.
Le volume de la bouteille de vin s’est vraiment généralisé entre le XVIIIè et le XIXè siècle, lorsque les Anglais, excellents commerçants, ont accéléré la mise en bouteilles pour la commercialisation, le transport et la conservation du vin.
À cette époque, l’unité de mesure était le gallon impérial, équivalent à peu près à 4,5 litres.
Or, les Anglais ont réalisé que la contenance d’une barrique de vin de Bordeaux, traditionnellement de 225 litres, correspondait exactement à 50 gallons !
Ce qui faisait 300 bouteilles de 75 cl …
Ainsi est né le volume standard de la bouteille de vin (sa forme, elle, en tout cas en ce qui concerne de la bouteille bordelaise, a été adoptée pour des raisons de praticité de stockage.
Mais alors, pourquoi le whisky, et dans la foulée les autres spiritueux, a t’il été ramené à 70 cl ?
Le calcul initial a été le même que pour la bouteille de vin (le ratio barrique-gallon-centilitres), mais duquel on a déduit la part des anges (l’évaporation naturelle de l’alcool lorsqu’il est concentré en fûts).
Pour compenser cette perte, le volume de la bouteille de spiritueux a été ramené à 70 cl.
ɷɷɷɷɷɷ
Source :
Les almaniaks – Tout savoir sur le whisky.
